Den Irländska drinken som uppfanns av Joe Sheridan i slutet av andra världskriget på en av de Irländska flygplatserna i slutet. Helt klart en klockren till efterrätt! =)
4 cl Irländsk blended whiskey
2 tsk farinsocker (vi körde med ljus muscovado socker)
starkt bryggkaffe
Vispad grädde
I ett högt glas på fot tillsättes farinsocker och wiskey. Häll över hett, starkt bryggkaffe tills ca 1 cm återstår av glaskanten på ett högt glas. Blanda tills sockret löses upp.
Klicka på vispad grädde. Servera utan sugrör eller sked.
Tips! Ha en sked stående i glaset när du häller i kaffet så minskar risken att glaset spricker.
Källa: Cocktailguiden
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar