Spettkaka

Mums? Ska testa att äta spettkaka för andra gången i mitt liv idag. Ska bli kul att smaka. Om jag kom ihåg rätt så smakar det som en torr maräng =) Den måste tydligen bakas i Skåne för att få kallas Spettkaka. Vår kaka är bakad på Johanna Jeppssons Spettkaksbageri AB. Kakan består av ägg, potatismjöl och socker som ringlas sakta runt till det blir som en tårta. =)

Ska serveras med starkt kaffe! =)

Njuter av en härlig dag ute

Luz (nr 2718) - vinet ni bara måste testa

2008 Campos de Luz Garnacha, Rött, Spanien, 49 kr, Nummer: 2718

Luz är ett helt galet billigt vin. 49 kr flaskan och första tanken är - "Detta skit kan man väl inte dricka! När det är så billigt!" Jo det kan man visst. =) Det är väldigt väldigt prisvärt. Och har fått bra kritik på många siter.

Fynd enligt Allt om mat.

DN: "Så billigt att det ställer de flesta boxviner i skugga och med betydligt bättre kvalitetsgaranti. Garnacha är en druvsort som ger viner med både charm, intensitet och eldig rondör. Något hetsigt humör är det inte fråga om, men väl en mumsig och lite yvig smakupplevelse. Med snygg etikett dessutom, så säg inget om priset till gästerna. De kommer att älska vinet och tro säkert att det kostar lika mycket som det smakar."

Visst känner man att det kanske inte är lika komplext och lagrat som en Nebbolo för 99 sek men vad gör det! Alltid kul att testa nya viner. =) Luz smakar "Kryddig, bärig doft med inslag av mörka bär, vitpeppar och lakrits." enligt Systembolaget.

Testa! =)

GRATTIS MAMMA!

Grattis mamma på födelsedagen!

Presenten är på väg på posten från Lomma. Årets present blir ett vackert smidesträd (och även en lampa) inköpt på Ting för hem, Lomma.


PS Önskar att jag kunde vara i Norrbotten och fira den med dig. DS

Jul jul...1 km lång Tomtestig =)

Nästa vecka åker vi på den traditionella gåsen hemma hos svärmor i Skåne. Och inför det passade jag på att se om Vellingeblommans julpynt hunnit packas upp. Och svaret är JA! =) Tomtebyn med 1 km lång vandring genom jylpynt som är till salu har öppnat!

Vi får se om vi hittar något mysigt till hemmet eller våra kommande Glöggmys fester! Vilken tur att vi flyger i år. Mer info på ---> http://www.vellingeblomman.se/index.html

Hurtbulle?

Helt ok träningsvecka bakom mig...

Måndag 4 ggr 25 min promenader
Tisdag Step Up som gav mig 5 dagars fruktansvärd träningsvärk. AJ!
Onsdag Lugn
Torsdag 2 ggr 25 min promenad
Fredag 1 st 30 min promenad
Lördag joggade 5 km, 70 sit ups och 20 armhävningar
Söndag 55 min Body Pump + bokade tid med min PT =)

Tösen får stort täcke

Idag har vi varit och shoppat ett nytt påslakan till lill tjejen som ska få ett vuxen täcke.

Inköpt på Jysk.

Chokladmuffins till lekis

Imorse passade jag på att baka lite chokladmuffins till alla föräldrar och barn på hästlekiset. =) Jag står för fikat denna gång! Vi införde rullande schema förra gången (på förslag av mig...så det är väl bäst att vara först ut) så att vi vuxna kan fika och mysa och värma oss medan barnen rider. Vi står oftast ute och väntar vilket blir lite kallt nu på vintern och då skadar aldrig en varm kopp kaffe. Jag valde att göra små muffinsar igen. Så detta recept ger 48 st mini muffinsar.

Chokladmuffins (1 pp per muffins)

2 st ägg
1 1 dl socker
1,5 1,5 dl mjölk
0,5 0,5 dl 50 g, flytande matfett
2,5 2,5 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
2 2 tsk vaniljsocker
0,5 0,5 dl kakao

1. Sätt ugnen på 225°. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och matfett.

2. Blanda mjölet med bakpulver, vaniljsocker och kakao och tillsätt det. Rör till en jämn smet och fördela den i muffinsformar av papper eller använd en muffinsplåt.

3. Grädda i ca 4 minuter.

Receptet finns på recept.nu men ska egentligen bli 14 st och ca 10-12 min i ugnen. =)

Vinter

Hej mitt vinterland!

Äntligen har årets vinter startat. Så underbart! Vi som t o m tjuvstartade med glögg igår här hemma. Jag var så genomfrysen efter 1,5 timme på Hästlekis* och kunde bara inte hålla mig. Som jag redan sagt...jag vill ha JUL och VINTER nu! =) Åh vad jag ska mysa! Kan kanske bero på att jag varit gravid eller ammande de 4 senaste jularna och i år får jag dricka och äta allt. Jag kan t o m röra mig obehindrat. Sweeet!

I år ligger vi lite efter i vinterplaneringen då pulkorna är på vinden, barnens vinterskor är inte inhandlade och vinterdäcken är i garaget. Men vad gör det? Ungarna och jag är ändå full av förväntan när vi ska ut och leka i snön. Vi hittar nog på något. Tösens skidor är i alla fall framtagna.

Imorse surfade jag även på nätet för att kolla lite på vad ett par nya längdskidor skulle kosta och en av de första länkarna som dök upp var från Karins sportbod. Och för er som inte vet var den ligger, så ligger den i Lofsdalen (mer info klicka på bilden). Där vi precis har bokat 2 skidveckor i år. Måste ju bara vara ett tecken på bra skidåkning i år eller vad säger ni?

* Den stora tösen går på 4h:s hästlekis. Från 3 år... Barnen får vårda och mata djuren samt rida. Igår red de barbacka. =) Ett tips!

Jul jul strålande jul och nyår

Jag längtar massor efter att få börja julpynta och julbaka. Frossa i glögg, lussebulla, saffransskorpor och julgodis.
Förra veckan så startade planeringen av nyår också. Helt galet! Vi blir ca 14 pers hemma hos oss. Wiiiiii...
Så ikväll roar jag mig med att surfa på jul bloggar!

Skickat från min iPhone

Årets gåsen till "pre Mårten gås" fixad

Förra året blev det en svensk gås från NK. I år blir det visst en fransk gås från Östermalms saluhall. Då vi tjuvstartar redan i oktober så finns det inga svenska att köpa. de slaktas och levereras under 1 veckan i november. På menyn kommer givetvis svartsoppa, kråskorv och äppelkaka att finnas med. Nytt för i år blir Spettekaka! =)

Förra året gjorde jag en hel gås men blev rekommenderad i år att prova bara att köpa gås bröst då vi endast är 4 vuxna. Självklart så testar jag det istället! De ska stekas och sedan tillagas i ugn. Spännande!. =) Barnen får nbog kokt korv eller liknade till middag.

"Mårtensgås, mårten eller mårten gås är en högtid där man äter gås på mårtensafton 10 november. Själva högtidsdagen var ursprungligen mårtensmässan, 11 november. Högtiden firades förr i hela Sverige, men är idag främst firad i Skåne. Högtiden firas på liknande sätt på kontinenten, främst i Tyskland. Mårten har fått sitt namn efter helgonet Martin av Tours. På en klassisk gåsamiddag äter man svartsoppa som förrätt, därefter gåsen, och till sist skånsk eblakaga som efterrätt. Denna meny skapades av krögaren på Piperska muren i Stockholm under 1850-talet. Kombinationen blev populär och övriga krögare var inte sena med att ta efter. Innan den klassiska mårtensmenyn kom till Skåne åt man lutfisk till förrätt följt av själva gåsen och avslutningsvis risgrynsgröt till efterrätt." (Källa: wikipedia)

Den riktiga gåsmiddagen hos svärmor kommer helgen efter. Så mysigt med höst och traditioner! =)

Appen som kan förändra ditt liv eller?

Surfade runt på livethemma.ikea.se och fann en app som jag är impad att någon överhuvudtaget funderat på. Lös och avgör själva...=)

Kondis - gå bort kalorierna innan du äter dem. =)

Inspirationstips från Redaktionen | LIVET HEMMA

Håller trenden i sig?

Man skulle kunna tro att denna graf visar något viktigt och det gör den också. =) Grafen visar min viktresa hos VV. Imorgon är det dags för invägning på VV igen och jag hoppas på att min graf fortsätter att peka neråt.

Har inte hunnit väga in mig på 3-4 veckor nu. Anledningen är tjejfester, bröllop och både min och min mans släkt på besök vilket bruka innebära en motsatt trend på grafen... Motionskalender har också samma trend dessa veckor. =(

Nåja dags för nya tag! =)

Pyssel med barnen! Kan det bli enklare pyssel en det här? Min dotter med hennes farmor tillverkade denna med 2 kastanjer och några tändstickor. =)

Kastanjerna hittade vi på ett underbart lugnt och höstigt Skansen. =) Ett tips att åka dit nu om man vill besöka det utan en massa folk. Räkna dock med att allt inte är öppet.

Härlig middag från Melanders fisk

Ätit en god middag med lax från Melanders fisk i Täby C. Lite avec på det så är allt perfekt.

Fixa fixa fixa

Nu är det min tur att bli till fixad.=)
En förmiddag hos frissan är ju aldrig fel. Denna gång blir det som vanligt ljusa slingor men fr o m nästa gång startar operation färgbyte. Då ska jag börja bli mörkhårig som min naturliga färg! Wiiii...

Vi bygger o bankar o bygger en...